SALADE DE BETTERAVE ET MINI ARANCINI
Salade mélangée: chicorée rouge, frisée iceberg, pain de sucre, battavia, pousses d'épinards, betterave rouge cuite coupée en dés, lamelles d'oignons, olives noires Taggiasca, graines de courge, ricotta de vache, sauce au fromage collina Veneta stravecchio